韓国料理を代表する鍋料理「カムジャタン」。豚の背骨とジャガイモを煮込んだ、少し辛い鍋です。 新宿区の大久保や百人町には、東京最大、日本でも有数のコリア・タウンといわれている地域があり、たくさんの韓国系商店や料理店が軒を連ねています。