伊豆の素材が美味しすぎる
わさび鍋

伊豆天城の旅館で静かに広がりつつある伊豆の美味しい食材を活かした注目の鍋。大根おろしと山葵が美味しく、ヘルシーさも女性に人気。修善寺伝統の湯葉、こくのある良質の鴨肉、肉厚で旨味のある船原どんこ、瑞々しい青菜を醤油ベースの出汁で煮込み、大根おろしと天城山系の水で栽培されたすりたての山葵でいただきます。 この鍋がいただけるのは、伊豆市天城地区の「船原館」、「たつた」、「白壁荘」の3旅館です。