能登では、11月、12月の漁期内であれば、お寿司屋さんや割烹店で予約の時に香箱蟹の甲羅盛りをリクエストすると出してもらえるお店が多いです。金沢では、金沢おでんの具の一品に甲羅盛りがあり、かに面と呼びます。輪島市でのマリンタウン特設会場では、毎年、11月に、蟹まつりが開催され、ずわい蟹が浜地で購入できます。また、飲食コーナーや炭火焼コーナーがあり、旬の蟹を堪能できます。

毎年2月には、輪島あえの風冬まつりが開催され、この期間では、能登丼を含めた地元のごっつお（ごちそう）が、期間限定で輪島市内飲食施設にて提供されます。食談義などの催しも開催され、申し込みする事で、地元輪島の人々とふれあい、そして語り合う事ができます。